Senin, 27 Juli 2009

Berbagai macam vitamin yang perlu kita tahu…!Part 2

Vitamin B6 (Piridoksin)
Sumber : hati, daging, gandum, ikan, telur

Manfaat : penghasil energi, metabolisme asam amino & asam lemak, menghasilkan hormon, menjaga kesehatan kardiovaskular, sistem syaraf dan kekebalan tubuh, kesehatan kulit, rambut dan sel darah merah, perbaikan materi genetik sel (DNA), merubah asam amino triptofan menjadi niasin

Akibat kekurangan : keletihan, tidak bersemangat, penyakit kulit, peradangan rongga mulut, anemia, batu ginjal, penyakit kardiovaskular.

Kebutuhan harian dewasa : 1,3-1,7 mg


Vitamin B12 (Kobalamin)
Sumber : hati, daging (terutama sapi, babi), telur, susu & produk olahan susu

Manfaat : menghasilkan energi, metabolisme asam amino dan asam lemak, pertumbuhan, membuat sel-sel baru, kesehatan syaraf, sel darah merah, dan kulit.

Akibat kekurangan : gejala kelelahan, sakit kepala, peradangan mulut, anemia, kelainan psikis

Kebutuhan harian dewasa : 2,4 mg


Biotin
Sumber : hati, telur, ikan, kacang, gandum.

Manfaat utama : menghasilkan energi, metabolisme protein, perbaikan dan pembentukan materi genetik sel (DNA), kesehatan rambut, menjaga sistem kekbalan tubuh

Akibat kekurangan : menyebabkan rambut rontok, problem kulit, anemia, nyeri otot, depresi, halusinasi, kekebalan tubuh yang lemah

Kebutuhan harian dewasa 300 µg.


Asam Folat
Asam folat memiliki bagian lain yang disebut dengan asam Para-aminobenzoic (PABA). PABA dihasilkan oleh bakteri baik dalam saluran pencernaan dan berperan penting untuk kesehatan pencernaan, kulit dan rambut

Sumber : sayuran berdaun hijau yg masih segar, buah-buahan, hati.

Manfaat : membentuk materi genetik sel (DNA) yang baru, metabolisme protein, kesehatan kehamilan, kesehatan sel darah merah, rambut dan tulang, sistem syaraf, pencernaan dan kekebalan tubuh.

Akibat kekurangan : anemia, masalah psikis, kelelahan, mencegah penyakit jantung dan kanker. Kekurangan folat pada wanita hamil dapat menyebabkan cacat janin.

Kebutuhan harian dewasa: 400 µg


Vitamin C
Vitamin C merupakan antioksidan yang kuat, membantu mengurangi resiko kanker, mengurangi peradangan dan merupakan vitamin dengan manfaat yang paling luas.

Sumber : jeruk, tomat, kentang, kubis, cabe hijau, sayuran dan buah-buahan lainnya.

Manfaat : pembentukan kolagen, protein penghubung antar jaringan seperti sendi dan tulang

Antioksidan, penyembuhan luka, kekebalan tubuh dan sistem syaraf, produksi hormon.

Akibat kekurangan : nyeri sendi, kulit kering, tekanan darah tidak normal, kekebalan tubuh yang kurang, penyakit vaskular, luka yang sulit sembuh, scurvy (perdarahan, gigi rontok, peradangan gusi)

Kebutuhan harian dewasa: 75-90 mg


Inositol
Vitamin yang fungsinya hampir mirip dengan choline, vitamin ini dihasilkan bakteri dalam saluran pencernaan.

Sumber : buah-buahan, gandum, dan serealia, biji-bijan

Manfaat : mengendalikan kolesterol dalam darah, menjaga sistem syaraf

Akibat kekurangan : gangguan pencernaan, akumulasi lemak dalam liver, dan gangguan syaraf

Kebutuhan harian dewasa : 100 mg


Choline
Choline merupakan golongan vitamin B dan berperan penting pula dalam metabolisme.

Sumber : telur, daging, kedelai, dan kacang-kacangan

Manfaat : metabolisme lemak, mengatur dan meningkatkan kesehatan sistem syaraf

Akibat kekurangan : kanker, kerusakan liver, penyakit vaskular

Kebutuhan harian dewasa : 100 mg


Coenyme Q10
Coenzyme Q10 ada disetiap sel manusia dan bertanggung jawab atas penyediaan energi. Coenzyme biasa disebut juga dengan ubiquinone merupakan salah satu vitamin yang paling dilupakan, padahal manfaatnya banyak sekali.

Sumber : minyak olive, ikan, daging.

Manfaat : penghasil energi, antioksidan. Mengatasi letih lesu, mengatasi migrain, mengurangi tekanan darah tinggi dan mencegah parkinson.

Akibat kekurangan : tekanan darah tinggi, penyakit vaskular (jantung dan pembuluh darah), dan kanker.

Kebutuhan harian dewasa : 100 mg


Vitamin memiliki banyak peranan dan mempengaruhi kesehatan sistem organ dan fisiologis tubuh. Vitamin harus dikombinasikan dengan mineral, protein untuk mendukung kerja enzim dalam reaksi biokimia dalam tubuh. Satu macam vitamin memiliki fungsi secara luas dan kompleks. Vitamin dan mineral dibutuhkan untuk tumbuh, meningkatkan fungsi fisik dan kesehatan tubuh secara optimal. Kebutuhan vitamin harian haruslah dicukupi untuk mencegah berbagai penyakit, vitamin juga memiliki kelebihan untuk terapi mengurangi gejala penyakit. Sebagai contoh, niasin digunakan untuk merendahkan kadar kolesterol dan vitamin A digunakan untuk mencegah penurunan fungsi penglihatan. Vitamin dan mineral tidak mengandung kalori sehingga anda tidak perlu takut untuk mengkonsumsinya. Penyerapan vitamin dapat berkurang dikarenakan oleh pola hidup yang tidak sehat seperti merokok, alkohol, dan obat-obatan, bagi individu yang mempunyai kebiasaan tersebut, konsumsi vitamin dan mineral harus ditingkatkan setiap harinya.

0 komentar:

Posting Komentar